「さぬきうどん野の香」店主の小楠智彦です。
店主の私がさぬきの文化に触れ、さぬきのうどんを食べて感じた感動を、地元浜松の皆さまにも伝えたいと思い、2010年（平成22）に開業いたしました。

さぬきうどん野の香の基本コンセプトは、

で提供する
"本物の"さぬきうどん専門店
であるということです。