「 年別アーカイブ：2013年 」 一覧

【月曜日】 浜北区小松の孫悟空さん。 ↓みそラーメン…最近はまっている、みそ。うまい～。 ↓餃子（大）、ライス…やっぱ、ここの餃子が一番うまいわ。 【金曜日】 東京駅一番街　東京ラーメンストリートのひ... 続きを読む

【浜北区　その3】 こちらも、浜北区宮口のベーハ小屋。 これを見つけた時も、かなり感動しました。 （写真、無断掲載あしからず。） 両サイドに下屋が付いて、かっこいい。クリスマスツリーみたい？ いわゆる... 続きを読む

【浜北区　その2】 こちらも、野の香からほど近い、浜北区宮口梔（くちなし）池付近のベーハ小屋。 （写真、無断掲載あしからず。） 近くから写真は撮れませんでしたが、タバコ乾燥のための「計器類」もまだ存在... 続きを読む

【浜北区　その1】 野の香のすぐ近く、平口新田の集落にあるベーハ小屋。住宅街の路地にあって、最近まで気づかなかった物件。 野の香のこんなに近くに存在していたとは…。 発見した時には、かなりテンション上... 続きを読む

【月曜日】 タリーズ ダッチマンズ・ブレンド コメダ珈琲店 ブレンドコーヒー 【火曜日】 ポルト・ボヌール グァテマラ 【水曜日】 アポロ・コーヒー・ワークス（再掲） グァテマラ コスタリカ ブラジル... 続きを読む

【火曜日】 ポルト・ボヌール ↓ホットケーキ 【水曜日】 レスタミネ・エマ（再掲） 【金曜日】 タリーズ ↓よもぎとあずきのオールドファッション 【土曜日】 ポルト・ボヌール ↓黒イチジクとクリームチ... 続きを読む

先週行った、豊橋のapollo coffee worksさん。 ↓グァテマラ　エルインフェルト　トラディショナル ↓コスタリカ　カンデリージャ農園ハニー（深煎り） ↓ブラジル　レクレイオ農園（中深煎り... 続きを読む

1月から、祝日の夜はお休みとさせていただきます。 夜は、土曜・日曜のみ営業いたします。 ↑写真は、こないだ紹介した、“うどん粉でつくった鏡もち”を割ったところ。 　外側はカチカチだけど、中身は柔らかか... 続きを読む

【火曜日】 かっぱ寿司　浜北店 ↓唐揚げうどん 回転寿司でも、いちおううどんをたのんでみた。おいしいやないか。 【土曜日】 ガスト ↓特製本格辛口チゲ、ごはんセット いや、これうめー！ やっぱり、キム... 続きを読む

【月曜日】 蔵前家 ↓大ラーメン（あっさり）、ほうれん草トッピング ↓キャベチャ 【金曜日】 青空きっど零 ↓黒い稲妻 年始のお休みで、2週間空いた“稲妻そば”。そろそろ禁断症状が出ていました。やばか... 続きを読む

豊橋の松倉製麺所さん。 ↓玉ねぎつけざるうどんセット 玉ねぎがまるごと入ったつけ汁。玉ねぎの甘みが存分に引き出されていて、おいしい。 うどんは、冷たく冷やしてある。コリコリした食感で、透明感の高いうど... 続きを読む

豊橋の本格手打 てつ家さん。 ↓しっぽくうどん…具は大根、人参、ごぼう、厚揚げ、里芋、鶏もも。 非常にうまい！素晴らしい！！ てつ家さんの、ふっくらもっちりしたうどんは、温かいうどんにしてもうまいなぁ... 続きを読む

7:15～　【野の香】で仕込み 7:40～　レスタミネEで朝食のパンを購入 8:15～　TEL打合せ…えび芋農家Aさん 8:30～　【自宅】で朝食（パン） 9:00～　【自宅】で事務仕事 9:30～　... 続きを読む

パンの販売は朝7:30からやっている、レスタミネ・エマさん。 ここのパンは、ほんと全部うまい。手が込んでる。 お店にあるパンを、全部買い締めたいぐらいです。 特に自家製生地のクロワッサンは絶品！ ↓ク... 続きを読む

【日曜日】 ココ壱　浜松笠井店 ↓カレーうどん（きのこトッピング）、ライス…クリーミーなカレーうどん。さすが、美味いです。 【月曜日】 はなまるうどん　サンストリート浜北店 ↓5種のチーズかま玉（小）... 続きを読む

【水曜日】 はなまるうどん　サンストリート浜北店 ↓ぶっかけ（小）、コロッケ 【土曜日】 日清食品 ↓どん兵衛（かき揚げうどん）…若干、写真と麺がちがう気が…。でもまあ、おいしいからいっか。

【水曜日】 上島の武蔵さん。 新作濃厚海老そば（麺かため）…“濃厚”とうたうだけあって、なかなかこってり。研究熱心さに頭が下がります。 【金曜日】 東区小池町の麺屋山彦さん。 ↓つけ麺うめ塩（並）、ね... 続きを読む

【日曜日】 Joel チョコパフェとプリン…なんだ？このプリン。めちゃくちゃうまいぞ。 【月曜日】 タリーズ よもぎと小豆のオールドファッション 【火曜日】 賀正限定バージョン聖護院八つ橋 【水曜日】... 続きを読む

【日曜日】 Joel ブレンドコーヒー 【月曜日】 タリーズ ハウスブレンド…香ばしい。ちょっと酸味あり。 【火曜日　その1】 スターバックス ハウスブレンド 【火曜日　その2】 udon & caf... 続きを読む

お餅ではなく、うどん粉で作った鏡餅（鏡うどん？）です。 鏡開きには、どうやって食べよ…？ お汁粉がいいかな。

昨年11月にオープンした、京都祇園の『うどん博物館』。 とりあえず、見るだけ見てきた。 なるほど。全国のご当地うどんを食べられる。 コンセプトとしては、新横浜の『ラー博』のようなものでしょうか。 うど... 続きを読む

11月の遠州鉄道の高架化にともない、廃止された3つの旧駅舎（上島駅、曳馬駅、助信駅）。 たった1か月でも、人気のない建物には、すでに“廃墟”感が漂ってますね。ちょっといい感じ。 ↓上島駅付近 ↓曳馬駅... 続きを読む

新春最初のうどんは、奈良のudon & cafe麺喰さん。 今回初めて、家族で遠征しました。 店の雰囲気が素晴らしい。 うどんもおいしい。すべての料理のセンスがよい。 来るたびにいつも感心します。 ↓... 続きを読む

うちの母ちゃん作、我が家のおせち。 【一の重】 　黒豆 　紅白かまぼこ 　錦玉子 　いちご 【二の重】 　スコッチエッグ 　松前漬 【三の重】 　なます 　筑前煮