さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 月別アーカイブ:2019年02月 」 一覧

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 土曜日 さぬきうどん野の香

ちょっとマジでこのうどん、すごくないですか? ビシュッとエッジが立って、ツヤッツヤ。グミングミンの食感もほぼパーフェクト。小麦の甘み、香りも抜群。言うことなし!素晴らしい!! 自分がやると、こうはいき... 続きを読む

社会見学

ヤンマ― ロボットトラクター見学会@おのだ農園(西尾市)

2019/02/11   -社会見学

念願かなって、無人トラクターの見学会に足を運んできました。 あの『帝国重工』製の!うそです。ヤンマーです。 ドラマ「下町ロケット」でフィーチャーされていた小型トラクターはKUBOTA製だそうですが、大... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週のうな丼 木曜日 炭火職人うなみ(西尾市)

ついに念願かなって、西尾の炭火職人うなみへ。 せっかく来たので、奮発して(身分不相応ですが)鰻丼特。特大鰻がまるまる一尾。おー!話に聞いていた通り、丼からはみ出てる!!圧巻のビジュアルであります。 並... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週の天丼&うどん 土曜日 さぬきうどん野の香

今回は、限定の天丼。 これ、めちゃくちゃ美味いんだけど!天ぷら専門店ではありませんが、まさしく“うどん屋さんが作った天丼”って感じ。 えび天、ちくわ天、とり天、海苔天、いりこ佃煮天、いも天、舞茸天、ス... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 日曜日 SHIROMARU BASE(大阪梅田)

日曜の夜。梅田のホテルで宴会のあと、夜行バスの時間までちょっと時間があったので、らーめんを一杯。 「この時間(夜10時)で、やってる店ありますかねぇ?」 と、地元の方々に伺ったら、間髪入れず「しろまる... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週のそば 木曜日 二五七

久しぶりに引佐の二五七(じごな)。 うどんは土日だけで、平日は十割そばのみだそうです。 もりそばととろろ丼セット。 長野県産のそば粉を使った十割そば。噛み応えがあって、美味いです。のど越しもよい。 と... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 金曜日 ラボラトリー

「ラボタン、にーにー。」 これクセになるんですよね、ラボラトリーでラボタン(大盛)。辛さ2、しびれ2で。あまり辛いのは得意じゃないので、これぐらいがちょうどよい。 ひき肉も良いのを使ってるんでしょうか... 続きを読む

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