さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 月別アーカイブ:2013年04月 」 一覧

野の香店主のらーめん覚え書

マンチヌードル

中区上島のマンチヌードルさん。4月2日にオープンしたらしい。 ほほぅ。あのあんちゃんが始めたのね?ふーん。そうなんだ。ふーん。(笑) 店に入るまで知らなんだ。 〇〇系と表現するような野暮なことは、あえ... 続きを読む

さぬきうどん野の香

さぬきうどん野の香:GWの営業予定

GWも通常通り営業いたします。 月・火・木・金…昼のみ営業 土・日…昼/夕営業 水曜日(定休日)は、お休みします。 4月30日(火) 昼のみ営業 11:00~14:30  5月1日(水) 定休日  5... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 すがきや~山彦

【水曜日】 セブンイレブン(カップ麺) ↓とみ田…中太麺がいい食感。魚粉が効いている。  松戸の「とみ田」さんも、オープンしてもう7年なんですね。茨城、千葉の田代浩二グループでは一番の出世頭、というか... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2013/04/26   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 タリーズ モカジャバ、ストロベリードーナツ …エチオピアモカとインドネシアジャバのブレンド…って言われても、よくわからないけど。独特の香ばしさ。おいしい。 【火曜日】 タリーズ(イオン志都... 続きを読む

野の香店主の食べある記

レスタミネ・エマ

東区西ヶ崎のレスタミネ・エマさん。ちょっと久しぶり。 ↓スクランブルエッグ(コンソメスープ添え) …バターたっぷりのスクランブルエッグに、さっぱりコンソメスープのジュレが合う。 ↓前菜の盛り合わせ(人... 続きを読む

野の香店主の読書ノート

3月に読んだ本

3月に読んだ本(2013年3月1日~31日) ・一瞬で自分を変える法/アンソニー・ロビンズ ・海賊とよばれた男(上)/百田尚樹 ・海賊とよばれた男(下)/百田尚樹 ・リーダーを目指す人の心得/コリン・... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日 富泉

【火曜日】 先週に引き続き、湖西市鷲津の富泉(とみせん)さん。 ↓肉ぶっかけ(冷)…う、うまい~。甘辛く煮付けた牛肉が、ちょっと甘めのぶっかけダシに合う。肉の煮方も絶妙。冷めても柔らかい。  とても勉... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 五十八

【月曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓和牛肉うどん…ここの和牛肉がとてもうまい。いい肉を使ってるのはもちろん、火の通し方も絶妙。やわらかくて、ジューシーな肉質。麺のコシも申し分な... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2013/04/21   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 サンマルク・カフェ ↓ブラック、いちご大福チョコクロ  …期間限定のチョコクロはいつも楽しみ。今回のいちご大福もおいしい。 【水曜日】 タリーズ ↓フレンチ・ロースト、ニューヨークチーズケ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 山彦~武蔵

【木曜日】 東区小池町の麺屋山彦さん。 ↓やみつきしょうゆ…うーん。うまい。細麺の食感(茹で加減)が抜群。スープとのからみもパーフェクト。 ↓まかないチャーシュー丼(小)…あぶったチャーシューが香ばし... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日③ ナザレ

【水曜日 その3】 浜北区新原のナザレさん。 ↓カレー南蛮うどん…スパイシーなカレーだし。具は、麩、わかめ、白ネギ、鶏モモ。  やわらかくて細めの麺が、やさしい食感。ナザレさんらしいうどん。鶏肉もいっ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日② 丸亀製麺(藤枝)

【水曜日 その2】 藤枝市の丸亀製麺(藤枝店)さん。藤枝店は初めて来ました。 ↓とろろ醤油(冷)…“定点観測”のとろろ醤油(冷)。しっかりとした固コシ系のうどん。おいしい。とろろとだし醤油との相性がと... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日① やまふく

【水曜日 その1】 藤枝市与左衛門の、讃岐うどんやまふくさん。 ↓オクラとろとろうどん(冷)…うどんは、かなりの“固コシ”麺。しっかりした食感がよい。  オクラがジューサーにかけてあって、とろとろにな... 続きを読む

野の香店主のぶらり旅

宮脇書店 掛川~藤枝~浅羽

静岡県下に3店舗ある、宮脇書店。掛川にあるのは知ってたけど、3店もあったとは。ちょっと足を延ばして行ってみた。 香川県のいたるところにある宮脇書店は、自分にとっての心のよりどころ、というか、ある意味パ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日 富泉

【火曜日】 湖西市鷲津の富泉(とみせん)さん。 ↓ぶっかけ(冷)…ツヤツヤの麺が美しい。しっかりとしたコシが素晴らしい。ぶっかけダシがうまい。この味、大好きです。 ↓とり天セット…揚げたてのサクサク。... 続きを読む

さぬきうどん野の香

しっぽく ~終了間近~

野の香のしっぽくうどん。 たいへんご好評をいただいていますが、今週末まで(~4月21日(日))で終了の予定です。 遅ればせながら、野の香のしっぽくのつくり方をご紹介します。 レシピはいたって簡単。ポリ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん/つけ麺 山彦~浜田山~孫悟空

【日曜日】 セブンイレブン ↓六角家(豚骨醤油)…あはは。ほうれん草と焼き海苔3枚が付いてるのがにくい。ちゃんと“家系”を再現している。スープもおいしい。 【火曜日】 東区小池町の麺屋山彦さん。 ↓紅... 続きを読む

カフェ/喫茶店

先週の珈琲

2013/04/15   -カフェ/喫茶店

【火曜日】 タリーズ ハウスブレンド…飲みやすい。バランスが良い。 【水曜日 その1】 タリーズ ダッチマンズ・ブレンド…甘い香り。ちょっと酸味。 【水曜日 その2】 ミスド ブレンドコーヒー…いつも... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

浜田山

ここんとこ“超話題”の、中区高林の浜田山さん。 ↓魚介豚骨らーめん…いわゆる“ドロ系”の濃厚スープ。  スープの仕込が追いつかず、昼だけの営業にしているようですが、これだけ濃厚スープだと、量もたくさん... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 金曜日 五十八

【金曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八さん。 ここは、バリエーションが豊富。和風・洋風両方のうどんを食べたくなる。 ↓つくね団子と水菜うどん…しゃきしゃき水菜が入って、さっぱり。ダシがおいしい。うどん... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 水曜日【5】 おか泉

【水曜日 その5】 綾歌郡宇多津町のおか泉さん。この日、5軒目。 ↓生じょうゆ、えび天トッピング…あいかわらず、ツヤッツヤの麺。なめらかで、それでいてしっかりとした食感。 ↓かけ…温かいうどんでも、コ... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

AKB48 パジャマドライブ(研究生)公演

先週木曜日の、AKB劇場パジャマドライブ(研究生)公演。西野未姫生誕祭。 overture 初日 必殺テレポート ご機嫌ななめなマーメイド 2人乗りの自転車…この曲。個人的感想ですが、自分のような“お... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日 はなまる(サンスト)

【水曜日】 はなまるうどん(サンストリート浜北店) ↓コクうまサラダうどん(野菜半日分)…ゴマダレが野菜にもうどんにも合う。野菜も、うどんの邪魔をしないように細めに切られていて、食べやすい。 ↓とり天... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 てつ家

【月曜日】 ちょっと久しぶり。豊橋の本格手打ち てつ家さん。 ↓桜えびと新玉ぶっかけ(冷)…期間限定。桜えびがサクサク。錦糸卵、ねぎ、新玉、ちくわ天、梅天など具だくさんでボリュームたっぷり。うまい。 ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん/つけ麺

【火曜日】 くら寿司の魚介醤油ラーメン。 先週は、一杯しかラーメンを食べんかった。しかも、回転寿司…。 いや、うまいのよ、これが。びっくり! スープもうまいが、麺が秀逸。歯ごたえ、味ともに最高。

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 水曜日【4】 明水亭

【水曜日 その4】 丸亀市垂水町の明水亭さん。けっこう久々。 ↓はまぐりにんにくバターうどん…これ、大好物。バターが入ると、うどんも洋風になっちゃうから不思議。大ぶりのハマグリがうまい!堪能しました。... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 木曜日【2】 二五七

【木曜日 その2】 北区引佐町の二五七(じごな)さん。 ↓きのこうどん…きのこたっぷり。うどんは噛み応えのある、しっかりした麺。 ↓井伊谷川のせせらぎ。素晴らしいロケーション。復元した伊平水車。

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 木曜日【1】 きむらや

【木曜日 その1】 中区菅原町のきむらやさん。 野の香と定休日が一緒なので(きむらやさんも昼しかやっていない…)、なかなか行けませんが、久々に。 ↓ひやひや(小)…おおぉ。これこれ。ダシがすっきりして... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日 絹腰うどん五十八

【水曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓鴨ねぎカレー南蛮…スパイシーで、サラッとしたダシがうまい。盛り付けもきれい。 ↓たぬきごはん、コロッケ ↓とろろいもぶっかけ(冷)…いつにも... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2013/04/05   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 コメダ珈琲店 ↓アメリカン、ニューヨークチーズケーキ 【火曜日】 浜北区貴布祢のmilouさん。夕方5時ごろ行ったら、ケーキ類は当然完売。焼き菓子がちょっと残っていたのみ。さすが。超人気店... 続きを読む

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