さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 月別アーカイブ:2013年01月 」 一覧

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日 『本格手打ち てつ家』

豊橋の本格手打ち てつ家さん。 ↓しっぽく(並盛)…具材がやわらかく煮てあって、しっかり味がしみている。うまーい。 ↓とろろ釜玉(中盛)…てつ家さんのもっちりした麺は、釜玉にしても当然おいしい。とろろ... 続きを読む

さぬきうどん野の香

うま~くヌレール

日本プラスター社の漆喰(しっくい)『うま~くヌレール』。 野の香の壁塗りには、これを使わせてもらい、自分たちで施工しました。 プラスターボードの上に、直接コテで塗っていくのですが、これは楽しかったです... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先週、食べたもん。

↑このタイトル、そろそろ変えなきゃな。甘いもんばっかし。(笑) 【日曜日】 コメダ珈琲店 ミニシロノワール…定番。 【火曜日】 タリーズ ミルクレープブリュレ…おいしすぎる。やみつきになります。 【水... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2013/01/26   -カフェ/喫茶店

【日曜日】 コメダ珈琲店 ブレンドコーヒー 【月曜日】 スターバックス ライトノート・ブレンド 【火曜日】 タリーズ ジューシーローストfromケニア…色が濃い。けっこう苦い。でもおいしい。さわやかな... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 山彦~青空きっど

【水曜日】 小池町の麺屋山彦さん。 ↓つけ麺 みそ…みそもうまいなぁ。 ↓どてめし 【金曜日】 曳馬の青空きっど零さん。 ↓黒い稲妻…やっぱうめー。やべー。 ↓替え玉タイプ0、銀しゃり(小)

静岡県西部のベーハ小屋

浜北区新原小付近のベーハ小屋(跡)

【浜北区 その4】 新原小学校近くにあったベーハ小屋が、リニューアル(リフォーム)されていました。 写真無断掲載、すみません…。 ↓下の写真は、2年ほど前に撮ったもの。 いわゆる直列夫婦ベーハ。 なか... 続きを読む

野の香店主の食べある記

すいーとまむ

浜北区本沢合のすいーとまむさん。 ランチメニューのごはんプレート。ご飯は雑穀米。 全部おいしいです。味噌汁も具だくさん。 こういう野菜たっぷりの食事を摂ると、「やっぱりこうでなきゃ」と思います。でも、... 続きを読む

野の香店主のぶらり旅

浜北のこんぴらさん 【その1】

浜北にもこんぴらさんがある。 登ってみた。 3分で登れた。(笑) 本家の何分の1だ?? でもめっちゃ急な階段で、疲れました。 ↓本殿…江戸時代の建物で、貴重なんだそうです。知らんかった。 ↓寄せ宮…ち... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日/火曜日

【月曜日】 丸亀製麺 西塚店 ↓牛肉しぐれとろ玉(冷)…しっかりした“かたコシ”系のいいうどん。うまい。とろろには、わさびが合うな。 ↓かしわ天、梅おむすび…揚げたての鶏もうまい。おむすびもうまい。 ... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

AKB48 僕の太陽(研究生)公演

先週金曜日の、AKB劇場 『僕の太陽 研究生公演』 観覧記。 Dreamin' girls RUN RUN RUN 未来の果実 ビバ!ハリケーン…14期の橋本耀。この子は体幹がしっかりしてる感じがする... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日 『うどんや 太門』

今年最初の、名古屋今池 うどんや太門さん。 ↓牛もつつけ麺…新メニュー。もつが新鮮で、めちゃくちゃうまい。  つけ汁も、濃いめの味付けだけど、決してくどくはない。相当考えて、作りこんでるはず。研究熱心... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先週、食べたもん。

【日曜日】 ココ壱 チキンスープカレー…期間限定。おいしいな、これ。 シャトレーゼ レアチーズケーキ 【月曜日】 タリーズ ミルクレープ・ブリュレ…うまい~。最近はまっている。 【火曜日】 ミスド ポ... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2013/01/19   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 タリーズ ブラジル・ファゼンダ・バウ コメダ珈琲店 アメリカンコーヒー 【火曜日】 ミスド ブレンドコーヒー 【水曜日】 スターバックス カフェ・ベロナ 【木曜日】 Joel ブレンドコー... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 木曜日/土曜日

【木曜日】 はなまるうどん サンストリート浜北店 ↓塩豚おろしぶっかけ、れんこん天ぷら …塩豚はちょっと濃いめの味だけど、おろしと一緒に食べるとちょうどよい。考えてあるなぁ。 【土曜日】 ココ壱 浜松... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺

【月曜日】 浜北区小松の孫悟空さん。 ↓みそラーメン…最近はまっている、みそ。うまい~。 ↓餃子(大)、ライス…やっぱ、ここの餃子が一番うまいわ。 【金曜日】 東京駅一番街 東京ラーメンストリートのひ... 続きを読む

静岡県西部のベーハ小屋

浜北区宮口恩光寺付近のベーハ小屋

【浜北区 その3】 こちらも、浜北区宮口のベーハ小屋。 これを見つけた時も、かなり感動しました。 (写真、無断掲載あしからず。) 両サイドに下屋が付いて、かっこいい。クリスマスツリーみたい? いわゆる... 続きを読む

静岡県西部のベーハ小屋

浜北区宮口梔池付近のベーハ小屋

【浜北区 その2】 こちらも、野の香からほど近い、浜北区宮口梔(くちなし)池付近のベーハ小屋。 (写真、無断掲載あしからず。) 近くから写真は撮れませんでしたが、タバコ乾燥のための「計器類」もまだ存在... 続きを読む

静岡県西部のベーハ小屋

浜北区平口新田のベーハ小屋

【浜北区 その1】 野の香のすぐ近く、平口新田の集落にあるベーハ小屋。住宅街の路地にあって、最近まで気づかなかった物件。 野の香のこんなに近くに存在していたとは…。 発見した時には、かなりテンション上... 続きを読む

カフェ/喫茶店

先週の珈琲

2013/01/15   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 タリーズ ダッチマンズ・ブレンド コメダ珈琲店 ブレンドコーヒー 【火曜日】 ポルト・ボヌール グァテマラ 【水曜日】 アポロ・コーヒー・ワークス(再掲) グァテマラ コスタリカ ブラジル... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先週、食べたもん。

【火曜日】 ポルト・ボヌール ↓ホットケーキ 【水曜日】 レスタミネ・エマ(再掲) 【金曜日】 タリーズ ↓よもぎとあずきのオールドファッション 【土曜日】 ポルト・ボヌール ↓黒イチジクとクリームチ... 続きを読む

カフェ/喫茶店

アポロ・コーヒー・ワークス

2013/01/15   -カフェ/喫茶店

先週行った、豊橋のapollo coffee worksさん。 ↓グァテマラ エルインフェルト トラディショナル ↓コスタリカ カンデリージャ農園ハニー(深煎り) ↓ブラジル レクレイオ農園(中深煎り... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香 営業日時変更のお知らせ

1月から、祝日の夜はお休みとさせていただきます。 夜は、土曜・日曜のみ営業いたします。 ↑写真は、こないだ紹介した、“うどん粉でつくった鏡もち”を割ったところ。  外側はカチカチだけど、中身は柔らかか... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日/土曜日

【火曜日】 かっぱ寿司 浜北店 ↓唐揚げうどん 回転寿司でも、いちおううどんをたのんでみた。おいしいやないか。 【土曜日】 ガスト ↓特製本格辛口チゲ、ごはんセット いや、これうめー! やっぱり、キム... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺

【月曜日】 蔵前家 ↓大ラーメン(あっさり)、ほうれん草トッピング ↓キャベチャ 【金曜日】 青空きっど零 ↓黒い稲妻 年始のお休みで、2週間空いた“稲妻そば”。そろそろ禁断症状が出ていました。やばか... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日(その2)

豊橋の松倉製麺所さん。 ↓玉ねぎつけざるうどんセット 玉ねぎがまるごと入ったつけ汁。玉ねぎの甘みが存分に引き出されていて、おいしい。 うどんは、冷たく冷やしてある。コリコリした食感で、透明感の高いうど... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日(その1)

豊橋の本格手打 てつ家さん。 ↓しっぽくうどん…具は大根、人参、ごぼう、厚揚げ、里芋、鶏もも。 非常にうまい!素晴らしい!! てつ家さんの、ふっくらもっちりしたうどんは、温かいうどんにしてもうまいなぁ... 続きを読む

さぬきうどん野の香

ある定休日の日課

7:15~ 【野の香】で仕込み 7:40~ レスタミネEで朝食のパンを購入 8:15~ TEL打合せ…えび芋農家Aさん 8:30~ 【自宅】で朝食(パン) 9:00~ 【自宅】で事務仕事 9:30~ ... 続きを読む

野の香店主の食べある記

レスタミネ・エマ

パンの販売は朝7:30からやっている、レスタミネ・エマさん。 ここのパンは、ほんと全部うまい。手が込んでる。 お店にあるパンを、全部買い締めたいぐらいです。 特に自家製生地のクロワッサンは絶品! ↓ク... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 日曜日/月曜日

【日曜日】 ココ壱 浜松笠井店 ↓カレーうどん(きのこトッピング)、ライス…クリーミーなカレーうどん。さすが、美味いです。 【月曜日】 はなまるうどん サンストリート浜北店 ↓5種のチーズかま玉(小)... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日/土曜日

【水曜日】 はなまるうどん サンストリート浜北店 ↓ぶっかけ(小)、コロッケ 【土曜日】 日清食品 ↓どん兵衛(かき揚げうどん)…若干、写真と麺がちがう気が…。でもまあ、おいしいからいっか。

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