さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 月別アーカイブ:2015年11月 」 一覧

野の香店主のぶらり旅

先週の『朝活』 水曜日【2】 金刀比羅神社

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【先週水曜日その2】 高根神社から尾根づたいに東へ進むと、金刀比羅神社(こんぴらさん)にたどり着く。江戸時代に建立さ... 続きを読む

野の香店主のぶらり旅

先週の『朝活』 水曜日【1】 高根神社と古墳

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【先週水曜日その1】 浜北区尾野の高根神社散策。 ↓鳥居、けもの道を入っていきます。 ↓こんな感じに、道が苔むしてい... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 土曜日 遠州

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【土曜日】 佐鳴台の、中華そば遠州。 ↓中華そば…なんか、昔なつかしい味。このスープ、美味いなぁ。無化調だけあって、... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 金曜日 おえかき

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【金曜日】 僕家のらーめんおえかき ↓限定 こんなんラーメンチャウダー…「こんなん、ラーメンちゃう!」ってことですか... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先週の居酒屋 金曜日 海鮮厨房 凛

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【先週金曜日】 さぎの宮の、海鮮厨房 凛。 ↓納豆とピリ辛挽肉のレタス包み…人気No.1らしい。これは美味い。カリカ... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週のそば 水曜日 百古里庵

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【水曜日】 天竜区横川の百古里庵(すがりあん)。浜北からそんなに遠くはないのに(けっこう近い)、山里の風情。いいとこ... 続きを読む

カフェ/喫茶店

先々々週/先々週/先週/今週のカフェ ポルト・ボヌール

2015/11/25   -カフェ/喫茶店

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【先々々週土曜日】 ↓グァテマラ…これ、美味しい。苦すぎず、まろやかでコクがある。自分のようなコーヒーの素人でもわか... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 火曜日 喜慕里

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【火曜日】 南区増楽町、浜松餃子の雄 喜慕里(きぼり)。 何年ぶりだろう?子どもの頃はよく来てたけど、大人になってか... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々々々々週のうどん 木曜日 カマ喜ri

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【先々々々々週木曜日その4】 先月の讃岐うどんツアー、最終レポート(←まだ終わってなかった…)。 観音寺のカマ喜ri... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 土曜日 青空きっど零

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【先週土曜日】 青空きっど零 ↓黒い稲妻…待ちに待った冬季限定『稲妻そば』。豚バラと白菜の甘みがたまらないんです。こ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のつけ麺 水曜日 浜田山

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【水曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺…浜田山さんの自家製麺は、何もつけずに麺だけ食べてもほんと美味しい。1/3ぐらい... 続きを読む

野の香店主のぶらり旅

今週の『朝活』 水曜日【2】 市民ミュージアム浜北

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【水曜日その2】 浜北文化センター内にある、市民ミュージアム浜北 歴史資料館。(撮影禁止って書いてなかったから、撮っ... 続きを読む

野の香店主のぶらり旅

今週の『朝活』 水曜日【1】 森岡の家

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【水曜日その1】 ↓浜北にある、現在解体工事中の『森岡の家』。といってもすでに、跡形もなし…。  ここまでの経緯は、... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日 五十八

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【火曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓つくねと水菜カレーうどん…温かいうどんでも、しっかりコシがある。いいうど... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のつけ麺 金曜日 笑門

【金曜日】 半田町の笑門(えもん)。 ↓つけめん(ピリ辛節醤油)…久しぶりのつけ麺。冷やもりで。  メニューブックを読むと、ギリギリまで加水率を“下げて”いると書いてある。うん、なるほど。ゴワッとした... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々々週のうどん 木曜日【3】 三好うどん

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【先々々週木曜日その3】 三好うどん …今回のうどんツアーは、私がスケジュール担当をさせていただきました。初めて香川... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 水曜日 蔵前家

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【水曜日】 蔵前家 ↓まぜそば…めずらしくまぜそば。蔵前家さんのは、“汁あり"タイプ。これ、むちゃくちゃウマいっすね... 続きを読む

野の香店主のぶらり旅

今週の『朝活』 水曜日 都田総合公園ウォーキング

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【水曜日】 この日は午前中ちょっと忙しくて、『朝活』というよりは、もうお昼でしたが…。都田総合公園をウォーキング。 ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 火曜日 田所商店

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【火曜日】 麺場 田所商店(浜松店) ↓信州味噌らーめん(炙りチャーシュー1枚トッピング) …デフォルトでは、チャー... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 月曜日 大勝軒はままつ

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【月曜日】 大勝軒はままつ ↓限定みそラーメン…冬の限定。これ、すごいですよ。スープのこのコクは、相当な工夫をされて... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 日曜日 青空きっど零

※※※※ さぬきうどん野の香 スタッフ募集中 ※※※※ ℡053-545-9997 【日曜日】 青空きっど零 ↓中華そば…久しぶりの中華そば。スープがことのほか濃厚に感じました。豚の旨みが濃縮された感... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 土曜日 大勝軒はままつ

【先週土曜日】 大勝軒はままつ ↓中華そば…ああ、ほんと美味いなぁ、このスープ。鶏ガラ+魚介の旨みがしっかり。中太ストレート麺も、あいかわらずウマい。言うことなしです。 ↓スープまで完食。 ↓ねぎめし... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 金曜日 五十八

【先週金曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓山菜とろろぶっかけ…いいですねぇ。五十八さんのうどんは、みずみずしくて、透明感があって、エッジもしっかり立っている。あいかわらずの安定感。ぶっかけダシも... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先週の丼 金曜日 笑門

【先週金曜日】 半田町の笑門(えもん)。 ↓豚丼(並盛)…並でも、ご飯が400g。豚肉も200gある。お腹いっぱいになります。とにかく豚肉が柔らかい。“うなぎの蒲焼風”のタレが、肉にもご飯にも合う!う... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日 長生うどん

【先週水曜日】 新城の、長生うどん。 ↓味噌煮込みうどん…10月後半から味噌煮込みが始まったと聞き、さっそく新城へ。  麺は、煮込み用と普通のうどん(白玉)をミックスで。煮込み麺は、県産きぬあかりを配... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 月曜日 五十八

【先週月曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓鬼おろし鍋焼きうどん…先週から始まった鍋焼きうどん。この日は肌寒かったので、さっそく。  五十八さんのダシって、かなり好き。優しい味。うどんにしっかり味... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 木曜日【2】 よしや

【先々週木曜日その2】 よしや ↓あつあつ(小)…よしやでは、今朝からのうどんマニア軍団に、まいさんが加わり、総勢9名の大所帯に。相当、濃いメンバーです。  手切りの不揃いな麺が、口腔内に心地良い。の... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 木曜日【1】 宮川製麺所

【先々週木曜日その1】 宮川製麺所 ↓小(1玉)…善通寺で朝のお勤めを終えたあと、朝の一杯めはここ、宮川。いやぁ、これひさびさに電流が走ったわ。ほんとに感動した。  うどん自体は、ゆでてからしばらく経... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先々週の骨付鳥 水曜日 一鶴

【先々週水曜日】 一鶴(丸亀本店) …先月の香川ツアーレポート、まだまだ終わんないっす。昼間にうどん屋を5軒まわったあと、高松でレンタカーを返却し、JRで丸亀へ。  もう一度メンバーを紹介すると、小豆... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週のスコーン 水曜日 HARU

【水曜日】 浜北区貴布祢のスコーン家HARU。 ちょっと久しぶりでした。いつも早い時間に売り切れちゃうけど、今日は午前中(11時半頃)に到着。 バナナのスコーン、栗を使ったスコーンなど、新作も並んでい... 続きを読む

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