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野の香店主のらーめん覚え書

今週のつけ麺 水曜日 浜田山

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【水曜日】
浜田山
↓魚介豚骨つけ麺
…浜田山さんの自家製麺は、何もつけずに麺だけ食べてもほんと美味しい。1/3ぐらい、そのまま食べちゃいました。もちろんスープも、むちゃくちゃおいしいです。チャーシューも、穂先メンマも絶品!

↓替え玉…極細麺の食感も抜群です。替え玉までいくとけっこう量が多いけど、最後まで飽きずに食べられる。すべてにおいて、完璧です。

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