さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 月別アーカイブ:2015年08月 」 一覧

カフェ/喫茶店

今週のカフェ 水曜日 フォノン

2015/08/29   -カフェ/喫茶店

【水曜日】 ここは、知り合いから聞いていて、ぜひとも行きたかったお店。コーヒーももちろん美味いが、オレンジの乗ったココアが美味しいらしい…。 豊橋市つつじが丘の、フォノン カフェルーム。 ↓オランジュ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 水曜日 節麺屋つぼみ

【水曜日】 豊橋市小松町の、節麺屋つぼみ。 豊橋へ来るといつもうどん屋へ行っちゃうんだけど、この日は意を決して、「行かなきゃ」と思っていたラーメン屋へ。 ↓つぼみ中華そば しお…ああ、いいっすねぇ。た... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週の居酒屋 月曜日 げんこつやま~わっぽい~ひっぱり凧~KINGYO

この日は、『せんべろパスポート』なるものを手に、豊橋駅前の繁華街へ。 1軒め げんこつやま…豊橋のてつ家の大将と、ラーメン通のAkiさんが、先に店内に。「すいませんっ。遅くなりました。」 2軒め わっ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 水曜日 浜田山

【水曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺…いつも、まず麺だけ食べるんだけど、あいかわらず美味いっすね。小麦粉の旨み、香りがしっかりわかる。ドロッとしたスープも、安定のうまさ。 ↓このチャーシューも美味いん... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 金曜日 佐和

【先週金曜日】 磐田の、さぬきうどん佐和(さわ)。 ↓冷やしうどん(大)、ちく天あか天セット …最近ハマっている、佐和の冷やしうどん。キリッと冷えてると、よりコシがはっきりと感じられる。美味いのよ、こ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日 ナザレ

【先週火曜日】 浜北区新原のナザレ。 ↓カレー南蛮、ライス(小)…けっこうスパイシーで、汗かきます。ここのカレーの味、好きです。  細めで、柔らかくて、優しい食感の麺。いいですね。

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 月曜日 大勝軒はままつ

【先週月曜日】 大勝軒はままつ  オープン以来店長を務められた西塚さんが、この日で退店と聞き、駆けつけました。 ↓中華そば…あいかわらず、自家製麺が美味いですねー。スープとの相性も抜群。言うことなしで... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先々週のつけ麺 金曜日 荻窪丸長

【先々週金曜日】 東京、杉並区荻窪の丸長(まるちょう)。とても久しぶり。2~3年ぶりかな。自分にとっての聖地。荻窪丸長。 ↓たけのこ入りつけそば(大盛)…うーん、幸せ…。この世で一番好きな食べ物と言っ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん 木曜日 夕陽のラーメン

【先々週木曜日】 夕陽のラーメン ↓土佐中華…いわゆる『ブラック』。かなり魚介(カツオ)の風味が強いですね。それに負けじと、醤油がガツンと。個性的です。あいかわらず、自家製麺が美味いなぁ。 ↓ハラミ丼... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 木曜日 和ゃ

【先々週木曜日】 掛川の和ゃ(なごみや)。 ↓ざるうどん(特盛)、えび天セット …あいかわらず、このうどんは驚きですね。エッジが立って、クリーム色で、透明感があって。うどんに大事な3要素がすべて揃って... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん/そば 水曜日 くるまや

【水曜日】 名古屋市天白区のくるまや(島田橋店)。駅から遠いこともあって、なかなか来られず、久しぶり。 ↓夏野菜のおろしそば…このそば、ほんと美味いなぁ。しっかりとしたコシがあって、のど越しも抜群。揚... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 火曜日 みやひろ支店

【先週火曜日】 中区布橋のみやひろ支店。この店は、遠州人の、“心の拠りどころ”です。 ↓チャーシュー麺(大盛)…ちょっとゴワっとした感じのちぢれ麺。噛み応え、のど越しがいいですねぇ。  スープも、何の... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 月曜日 武蔵

【先週月曜日】 中区上島の武蔵(たけぞう)。 ↓鶏そば(中太麺)…あいかわらずの安定感。いつ行ってもブレないってのがすごい。 ↓ねぎ豚めし(小)…これも、いつもオーダーしている絶品!のサイドメニュー。... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん 金曜日 王将

【先々週金曜日】 餃子の王将 ↓日本ラーメン…名古屋の某有名ブロガーさんが絶賛していたので、行ってみた。ほぅ。たしかに、かなりのクオリティですね。 ↓餃子、レバニラ炒め…メニューが豊富で楽しい。いろい... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん 土曜日 山彦

【先々々週土曜日】 麺屋山彦 ↓夏麺…甘酸っぱいタレがさわやか。浅草開花楼の平打ち麺も、食感がいいですね。 ↓まかないチャーシュー丼…炙って、ほぐしたチャーシューが、ご飯に合う。これ好きです。

野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん 金曜日 蔵前家

【先々々週金曜日】 蔵前家 ↓大ラーメン…あいかわらず美味いスープですねぇ。濃厚だけど、くどくない。完璧だ。 ↓キャベチャW…大好物のキャベチャ。食券2枚出し。満足です。 ↓今回も、スープまで完食。ご... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 土曜日 佐和

【土曜日】 磐田のさぬきうどん佐和。 ↓冷やしうどん(大)、とり天セット …おおおぉ。このうどん、美味い!細めで、シュッとして、氷で冷やしてあるので、よりコシが強く感じられる。完璧やん、これ。野の香の... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日【2】 五十八

【水曜日その2】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)。 ↓とろろぶっかけ(大)…みずみずしくて、しなやかで、五十八らしい、いいうどんです。 ↓野菜天ぷら(ゴーヤ、なす、れんこん、葉生姜、サツマイモ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん/そば 水曜日【1】 にはち

【水曜日その1】 東区豊西町のにはち。 ↓冷かけそば、えび天セット …このそば、かなり美味い。それほど蕎麦の香りは強くないけど(二八だからね)、食感がとてもいい。“そば通”でもない自分が言うのもなんで... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日 富泉

【火曜日】 鷲津の富泉(とみせん)。 ↓ぶっかけ…おおー。これ美味いなぁ。エッジがしっかり立ってるし、コシもいい。店主が研究熱心で、うどんに取り組む姿勢が素晴らしい。感心します。 ↓とり天、いか天…ス... 続きを読む

Copyright© 野の香店主のつれづれ日記 , 2020 All Rights Reserved.