さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 月別アーカイブ:2014年02月 」 一覧

野の香店主のらーめん覚え書

先週・今週のらーめん/つけ麺 青空きっど~大勝軒~大勝軒~山彦~青空きっど

【先週日曜日】 青空きっど零 ↓黒い稲妻…毎度、毎度、幸せな気持ちになります。 ↓銀シャリ(中) 【先週火曜日】 大勝軒はままつ ↓辛肉ラーメン(大盛) ↓小ライス 【日曜日】 サークルKに売ってた、... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 土曜日 五十八

【先々週土曜日】 絹腰うどん五十八 ↓とろろぶっかけ…またまた、いいコシでした。 ↓つくね団子…レンコンの食感と味付けがとてもいいです。 ↓ブロッコリ炒め…ベーコンがいい仕事をしている。美味しい。 い... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先々々週・先々週のらーめん/つけ麺 大勝軒~笑門~大勝軒~大勝軒~山彦~蔵前家

【先々々週火曜日】 大勝軒はままつ ↓もりそば 特盛(400g) 【先々々週水曜日】 笑門 ↓つけ麺ハーフ ↓豚丼(300g)…いやぁ、ここの豚丼は絶品!豚肉が柔らかくて、ジューシーで、とにかくうまい... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日 丸香

【先週水曜日】 神保町の丸香さん。いつ以来だろう?10年ぶりくらいか? ↓釜上げ…きれいな盛り付け。つけダシは、確かに香川風ですね。うどんはけっこう固めなんだなぁ。へー。これはこれで、いい歯ごたえ。 ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 木曜日 丸亀製麺

【先週木曜日】 丸亀製麺(プレ葉浜北) ↓あんかけうどん(明太子)…あぁ、あんかけね。こういうのも美味しいですね。丸亀さんは、やっぱりかけ系が美味しいなぁ。 ↓れんこん天、かしわ天、いなり寿司…かしわ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 てつ家

【月曜日】 てつ家(豊橋) ↓きしざる…あいかわらずいいコシだなぁ。“本物”のきしめんって、てつ家さんで初めて食べた。さすが。 ↓れんこん天ぷら…下味のついたレンコンが美味しい。 ↓しっぽくうどん…甘... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 土曜日 五十八

【先週土曜日】 絹腰うどん 五十八 ↓とろろぶっかけ…今日もいいコシ。ぶっかけダシが甘めで、この麺にとても合ってる。うまい。 ↓つくね…れんこんのシャキシャキした食感が、ハマる。 ↓コーヒー(くらやブ... 続きを読む

野の香店主の読書ノート

1月に読んだ本 12/29~2/1

《第1週》12月29日(日)~1月4日(土) ●四国八十八か所 こころの旅① 発心の道場/NHK出版 ●5分の使い方で人生は変わる/小山竜央 ●ボクのインプット&アウトプット法/千田琢哉 ●原則中心リ... 続きを読む

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