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野の香店主のつれづれ日記

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野の香の期間限定 梅天肉ぶっかけ

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ご紹介が遅くなりましたが、野の香の“期間限定” 梅天肉ぶっかけ7月~9月までの予定。
昼/夕各5食限定です。

米国産牛肉ショートプレート部位を使用し、さっぱりとした梅干しの天ぷらをトッピングしました。

まだまだ試行錯誤の状況ですが…。ちょっとずつ手を加えていこうと思います。

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