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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん 日曜日 蔵前家

投稿日:

【先々々週日曜日】
蔵前家
↓ミニラーメン(うすめ、あっさり)…鶏油(チー油)少な目の“あっさり”のオーダーにしましたが、袴田店主の計らい(いたずら?)で、骨粉たっぷりで登場しました。トロッとざらつく感じがたまりませんな。
セルフコーナーの練りわさびをたっぷりめに入れるのも、美味しいです。


底に残った“砂”が、骨粉の多さを物語る。

↓キャベチャW


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