【先週火曜日】
みやひろ支店
↓焼きそば…かれこれ30数年来、みやひろ支店に通っていますが、焼きそばを食べるのは初めて。卓上のソースをかけて食すようすすめられる。ほぅ。しっかり焦げ目がついて、表面はカリッと。いいですねぇ。チャーシューも乗って、“みやひろ”らしい焼きそばであります。


↓チャーシューメン…ここへ来たからには、やっぱりこれも食べなきゃいかんでしょう？浜松人の“ソウルフード”といえば、みやひろのチャーシューメンです。見た目はあっさりですが、かなり動物系のスープです。鶏ガラだけでなく、豚骨も使っているのか？あるいはチャーシューの煮汁が入っているのか？けっこう豚を感じます。ああ、もぅ最高！うまかった。