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先々週のらーめん 火曜日 武蔵

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【先々週火曜日】
らーめん武蔵(たけぞう)
限定丸鶏の生姜醤油…3月末までの限定らーめん。基本的に(個人的に)、丸鶏の脂のベタベタした感じはちょっと苦手なんですが、武蔵のスープはぜんぜんサラッとしてる。旨みだけが抽出されてるみたいな。さすが、鶏の使い方が抜群に上手いですね。最高の中華そばです、これは。
スープに生姜が効いてるし、千切りの生姜もポイント。からだがポカポカとあったまります。



↓ねぎ豚めし(小)…武蔵に来たら、はずせませんね、ねぎ豚めし。大好きです。


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