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先々々週のまぜそば 木曜日 いっとく

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【先々々週木曜日】
ませそばいっとく
↓台湾まぜそば(大盛)…遅ればせながら、去年ぐらいからハマっている、台湾まぜそば。特に好きな店が、ここ。いっとく

まずは、きざみニンニクをまぶして、かっ食らう。これが美味いんだ。小麦のおいしさが、ストレートに味わえます。

刻みにんにく、魚粉、カレーパウダーなどなど、味変アイテムもかなり充実。

辛いのが苦手なので、台湾ミンチには、卵黄Wマイルド仕上げに。これで辛味がだいぶ中和されます。

↓〆(しめ)には、当然追い飯投入で、最後まで美味しさを堪能。ごちそうさまでした。

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