【水曜日】
絹腰うどん五十八（いそはち）
↓とろろぶっかけ…安定の、いいコシです。

↓春の野菜天（新しょうが、ウド、ブロッコリー、子持ち高菜）…新生姜を薄くスライスして、天ぷらに。鮮烈な香りと辛み。これはいいわ。
　ウドは、春の香り。ブロッコリー、これ美味いなぁ。甘みがある。何もつけなくても、十分に美味しい。びっくり。

↓菜の花、プチベール


　五十八さん、毎年この時期になると、いろんな春野菜を仕入れてくれるから、毎回行くのが楽しみです。ごちそうさまでした。