【先々週土曜日】
絹腰うどん五十八
↓かもねぎカレーうどん（冷）…人気メニューの鴨ネギカレーうどん。冷製もうまい。

↓麺にしっかりエッジが立って、色つやも素晴らしい。いいうどんです。

↓鴨肉と白ネギは、やっぱり合う。ご飯を投入しても、とうぜん美味いです。

↓ハマボウフウ…今が旬（たぶん）のハマボウフウ。美味ーい！毎年この時期の楽しみです。大好物。

↓ヒマラヤ茸…初めて食べる、ヒマラヤ茸。これは、めちゃくちゃ旨みが濃厚。相当アミノ酸（うまみ成分）を多く含むと思われる。あえて例えれば、アジの塩焼きの味に近い。