さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日 かとう

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【先週水曜日】
名古屋市中村区の手打ちうどんかとう
大将の加藤さん(左)と、スーパールーキー西原さん(右)。

↓ざるうどん(海苔なし)+かしわ天(3ヶ)

おー、何と美しいうどんだ!色つやもすばらしい。かとうのつけダシは、非常に好み。甘めでしっかりダシが効いていて、いつ来ても美味い!






限定のきのこあんかけも食べてみたかったなぁ。また次の機会に。

この「募集」ってのが、シンプルでいいよね。わかりやすい!


今回もたいへん勉強になりました。加藤大将、ありがとう!
西原さん、今後に期待してます。頑張って!

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