さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 金曜日 五十八

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【金曜日】
絹腰うどん五十八(いそはち)
↓つくねと水菜うどん…いいですね。あったかいうどんも、コシがある。ダシもうまい。

↓子持ち高菜の天ぷら…田原市まで行って調達してきたという子持ち高菜を、天ぷらで。色あざやか。香りがいい。らしさを感じます。

↓定食セット

春になると、いろいろな食材が出てきますよね。また次が楽しみです。

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