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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 水曜日 長生

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【先々週水曜日】
新城の長生うどん
↓ジパングカレー(中盛)…美味いのよ、これ。わざわざ新城まで遠征する価値がありますね、このカレーは。クセになる味です。

ピシッと角が立って、シュッと美しい麺。

名古屋風カレーには油揚げが付き物。ふっくら、しっかり味が滲みてます。チーズがとろけて、スープがとってもマイルドに。たまらんね、これ。ゴーヤの天ぷら、ほろ苦で美味かった。

↓山菜とろろうどん&中華そば(合盛り)…このつゆの味にハマってます。うどんはつややかで、みずみずしい


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