今週の珈琲　【水曜日】
豊橋のapollo coffee worksさん。
“謎の食通”（笑）嶋Ｚさんに「ここは絶対に行った方がいい」と言われてて、ようやく行けました。
自分のポリシーとして、初めて訪れた店を『今回、初めて行ってきました』的には書きたくないんだけど、ここは書かずにはいられないので、書きます。
↓知らなきゃ絶対にわからない場所。住宅街の中にある。

まず店構えからして、度肝を抜かれます。なんなんだ、このセンスの良さは。
↓一杯目　アポロブレンド2

↓二杯目　ブラジル（中深煎り）

正直、自分はコーヒーの味とかうんぬんは全然わからないんだけど、この店の雰囲気とか、居心地のよさとか、全体感とか、すべて含めて感動です。
この店主、どんな人なんだろ？ちょっとしか話してないけど、ただものではないことだけはわかります。
コーヒー3杯ぐらいたのんで、2～3時間まったりしたくなる店。
とにかくすごい。
豊橋に来る楽しみが増えました。また来よう。
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