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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 五十八

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【月曜日】
絹腰うどん五十八(いそはち)
↓鴨ねぎカレーうどん(冷)…カレー、すっきりしたスープがとても良い。さらっとしてるのに、意外と麺にもよくからむ。鴨ローストも、味が濃厚で、うまいです。

↓野菜天盛(こしあぶら、ハマボウフウ、葉生姜、オクラ)…こしあぶらは、ほんとウマいっすねぇ。味が濃い。クセになる。ハマボウフウも、さわやかな野生の味。おいしい。

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