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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 リンガーハット~斑鳩~山彦

投稿日:

【月曜日】
リンガーハット
↓夏とく冷やし麺(みそ)
 …別皿で付いてくる、柚子胡椒をつけて食べるとうまい。

↓ミニチャーハン

【木曜日】
東京駅 斑鳩(いかるが)
↓本枯鰹塩らーめん(大盛)、穂先メンマトッピング
 …おお。本枯鰹節がかなり効いていて、おいしい。本枯節特有の酸味が前面に出てる。ここは好みが分かれるところでしょうね。麺もしっかりコシがあって、うまい。


【金曜日】
東区小池町の、麺屋山彦さん。
↓つけ麺 うめ塩(大盛)
 …浅草開化楼の太麺。香りもよくて、ツルツル感、コシが素晴らしい。山彦さんのつけ汁は、麺にしっかり乗ってくる。おいしいなぁ。

毎月14日は、限定で煮干しつけ麺をやっているらしい。来月は食べたいなぁ。

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