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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日 てつ家

投稿日:

【先週水曜日】
本格手打てつ家 (豊橋)
↓ざる…コレ、めちゃくちゃ美味かったなぁ。国産100%。今週のは、愛媛県産チクゴイズミ
 とにかく小麦の香り甘みがしっかり感じられて、ウマいうどんでした。かなり気に入った。

↓かしわ天

↓冷かけきしめん


てつ家さん、最近はその都度小麦粉を変えて打っているようで、毎回行くのが楽しみです。毎週でも行きたいくらい。ごちそうさまでした。

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