ん！このうどん、いい！しやなか！！美味い！！！
エッジがしっかり立って、表面はほどよく毛羽だったっている。つゆの乗りもよい。いいねぇ。
個人的に、とり天と冷かけの組み合わせがベストマッチ。
イリコ主体のダシに、サバや鰹節が奥行きを与えています。
このダシは、全部飲まなきゃもったいないですね。










＃うどん
＃讃岐うどん
＃さぬきうどん野の香
＃とり天
＃冷かけ
＃いなり寿司