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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 金曜日 豚鬼

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豚鬼で、限定の煮干しまぜそば
煮干しの効いたタレが美味いですね。塩加減もちょうどいい。
味変アイテムの「煮干し酢」もGood。全体的にまろやかな味になります。
棣鄂ウィング麺も大きなポイントですね。この麺は、すすり心地のど越しが抜群に良いです。
とうぜん「追い飯」をぶっ込んで、完食。満足です。








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