暑い日でした。なので、冷やきつね。
でっかい揚げは、食べやすいように切ってあります。
うん、うどん、いいですね。細めながらも、ほどよい弾力、絶妙なグミ感。
甘く煮た油揚げと、その甘さが染み出たお出汁。
全体のバランスが良いと思います。
とり天、カラッと揚がって、中身はジューシー。素晴らしい。
この日は偶然、某女史と某御大と遭遇し、同席させていただきました。楽しい時間をありがとうございました。






＃うどん
＃讃岐うどん
＃さぬきうどん野の香
＃冷きつね
＃とり天単品