【先週水曜日】
絹腰うどん五十八
↓カルボナーラ・ジェノベーゼ風…うー！このうどんの、モッチモチの食感。いいですねー。冷やしたうどんとは、食感がぜんぜん違うんだよなぁ。
佐鳴台の「ファリーナ」さん監修のバジルソース。そりゃ、おいしくないわけがない！これは、大ヒット作です。美味いっす。

↓天ぷら（ヒマラヤ茸、つる菜、たけのこ）…ヒマラヤ茸、味がすごく濃厚で美味。つる菜は、肉厚で、味、食感ともによい。たけのこもシャキシャキして、美味かったな。五十八さんの揚げる天ぷらは、ぜんぶ美味いです。ごちそうさまでした。