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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先週のつけ麺 木曜日 麺屋武一(秋葉原)

投稿日:

【先週木曜日】
濃厚鶏そば麺屋武一(たけいち) 秋葉原店
限定鶏白湯煮干しつけ麺(大盛)…初訪の麺屋武一たけいちと読むらしい)。つけ汁は、流行りの濃厚鶏白湯。おー濃厚。鶏が強いせいか、煮干しはあんまり感じませんでした。

麺は、ゴワッとした太麺。これも流行りというか、最近のトレンドなんでしょうね。



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