【先週日曜日】
蔵前家
↓ラーメン（あっさり）…あらためて思ったのは、蔵前家ってチャーシューも、ものすごく美味い。すさまじくウマい。さすがだなぁ。
スープも安定のうまさです。店主の袴田さんに、「ご主人が納得のいくスープって、どのぐらいの割合であるんですか？」と質問したところ、「家系に入って20年になるけど、そのうちで10本あるかどうか…」だそうです。え？20年で10回？つまり、1年に1回もないってこと？どんだけの高みを目指していらっしゃるのでしょうか？いやはや、神様のような人です、ほんとに。


↓キャベチャW…定番のキャベチャ、食券2枚出し。

↓味変アイテム。今回発見したのは、スープにお酢をたっぷり入れて、黒コショウもたっぷりかけると、ナチュラルチーズみたいな味になる（笑）。いや、意外な味変だった。