さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 年別アーカイブ:2014年 」 一覧

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 木曜日 錦

名古屋、錦三の錦(にしき)。 ↓カレーうどん…うどんがしっかりした食感で、とろみのあるカレールーにも負けてない。カレーうどんは、やっぱり麺の美味さが命ですね。  このカレーだしは、ハマります。つい飲み... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 水曜日【2】 てつ家

【先々週水曜日 その2】 豊橋の本格手打てつ家。 ↓野菜天ぶっかけ…この「きぬあかり」という小麦粉。風味があって、弾力も申し分ない。エッジもしっかり立ってる。  いいねぇ。すばらしい。この粉を使いこな... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 水曜日【1】 佐和

【先々週水曜日 その1】 磐田のさぬきうどん佐和。 ↓ぶっかけ…細めで柔らかなコシ。盛り付けも丁寧できれいです。いいですね。 ↓えび天  明るくて、清潔感のある気持ちのよいお店です。

さぬきうどん野の香

野の香 夏休みのお知らせ

さぬきうどん野の香は、8月4日(月)~7(木)まで、夏休みをいただきます。 よろしくお願いいたします。 さぬきうどん野の香 住所 浜北区平口222-1 電話 053-545-9997 定休日 水曜日 ... 続きを読む

野の香店主の読書ノート

7月に読んだ本 6/29~8/2

2014年6月29日(日)~8月2日(土) ●マーフィー眠りながら成功する(上)/J・マーフィー ●9割がバイトでも最高の成果を生み出す ディズニーのリーダー/福島文二郎 ●富の不均衡バブル/若林栄四... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

先月のAKB48 チームA 恋愛禁止条例

2014年6月10日(火) AKB48劇場 チームA 恋愛禁止条例公演 前田亜美 生誕祭 【出演メンバー】 岩田華怜・小嶋菜月・田北香世子・達家真姫宝・ 中西智代梨・中村麻里子・西山怜那・藤田奈那・ ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 金曜日 五十八

【先々週金曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓とろろぶっかけ…あいかわらず、よいコシです。ぶっかけダシとの相性もよい。 ↓天ぷら(式部草、なす、しめじ、モロヘイヤ)…式部草、そんなにクセがなく、さ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今月(7月)のらーめん/つけ麺 ローソン~牛角~おえかき~蔵前家~浜田山

【第1週 水曜日】 ローソン ↓いりこだしの冷し塩らーめん …ローソンで期間限定発売、はまんど盛の大将監修の冷し塩らーめん。大将がブログで自画自賛されていただけあって、さすがの出来栄え。  確かにいり... 続きを読む

社会見学

バンダイ ホビーセンター見学

2014/07/25   -社会見学

ついに!バンダイ・ホビーセンターの工場見学に行ってきた!10回以上申し込んで、ようやく当選!10回ぐらいなら、まだツイてる方みたいです。 ↓ロビーの発売年順、プラモデルの展示。おーお。一日中見てても飽... 続きを読む

野の香店主の読書ノート

6月に読んだ本 6/1~6/28

2014年6月1日(日)~28日(土) ●1日1回でお腹が凹む!完全腹筋メソッド/中村勝美 ●一冊のノートで始める力続ける力をつける/樋口健夫 ●10年後も後悔しない君へ/藤巻幸夫 ●レバレッジ・リー... 続きを読む

野の香店主の読書ノート

5月に読んだ本 5/4~5/31

2014年5月4日(日)~5月31日(土) ●「朝4時起き」で、すべてがうまく回りだす!/池田千恵 ●明日から「朝型人間」になる!/美波紀子 ●朝5時半起きの習慣で、人生はうまくいく!/遠藤拓郎 ●3... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香の定休日

明日24(木)は、定休日とさせていただきます。(第4木曜日) さぬきうどん野の香 住所 浜北区平口222-1 電話 053-545-9997 定休日  水曜日  第4木曜日 営業時間 【平日・土曜・祝... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日 はなまる

【先週火曜日】 はなまるうどん ↓とろたま醤油うどん ↓春巻き、おむすび(明太子)  ごちそうさまでした。

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 火曜日 富泉

【先々週火曜日】 湖西市鷲津の富泉(とみせん)。 ↓肉ぶっかけ…うどん、いい食感でいいですね。粉を変えたらしいけど、いいんじゃないですか。  富泉さんの肉ぶっかけ、好きなんだよなぁ。牛肉の味付けもばっ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 月/水曜日 五十八

【先々週月曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓とろろぶっかけ ↓天ぷら(うこぎ、モロッコいんげん) …うこぎ、めずらしいものをいただきました。山菜の風味がして美味でした。モロッコいんげんも、シャキ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 月曜日 五十八

【先週月曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓とろろぶっかけ…あいかわらずいいコシだ。ぶっかけダシとの相性もいいんだよね。 ↓天ぷら(式部草、しめじ)…式部草、ちょっと野草の香りがして美味。 ↓ベー... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん/つけ麺 山彦~浜田山~おえかき~荒野 

【先週火曜日】 麺屋山彦 ↓やみつきしょうゆ…移転オープンして、3日目。週末、お疲れ様でした。店主ご夫妻、お疲れのご様子…。 ↓替え玉 【先週水曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺(大盛)…ちょっと久しぶ... 続きを読む

野の香店主の食べある記

初!【その2】 僕家のらーめん おえかき

5月26日オープンの『僕家のらーめん おえかき』(浜北区於呂)さん。 私個人的には“京都ラーメン”というジャンルには全く知識も経験もないため、こちらの師匠の『あっぱれ屋』さんも存じ上げないのですが、超... 続きを読む

野の香店主の食べある記

初!【その1】 スコーン家HARU

ここんとこ、浜北にもいい店がオープンしてますね。 5月29日オープンの『スコーン家 HARU』(浜北区小松)さん。 11時のオープン時には、すでに行列ができてます。むむっ、この店構え。たしかに、これは... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日 かっぱ寿司

【先週火曜日】 かっぱ寿司 ↓かっぱの特製冷やしおろしうどん  回転寿司でもうどん。うどん自体は“冷凍”だろうけど、見た目がきれいだし、つゆもそれなりに美味しいし。なかなかよいですね。

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 月曜日 五十八

【先週月曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓とろろぶっかけ…いつもいいうどんだけど、この日は特にいいコシだったなぁ。ムニーンと伸びる感じ。色つやもよく、最高でした。 ↓天ぷら(しめじ、オクラ、レン... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 木曜日 ナザレ

【先々週木曜日】 浜北のナザレ。 ↓カレー南蛮…細めで柔らかなコシのある独特の麺。見た目以上にスパイシーです。ご飯がススム。

さぬきうどん野の香

野の香の定休日(再度)

店頭でもお知らせしておりますが、水曜日に加え、毎月第4木曜日を定休日とさせていただきます。 本日26(木)はお休みです。 さぬきうどん野の香 住所 浜北区平口222-1 電話 053-545-9997... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先々週・先週のらーめん/つけ麺 蔵前家~山彦~伊部~蔵前家~山彦

【先々週木曜日】 蔵前家 ↓大ラーメン ↓キャベチャ 【先々週土曜日】 麺屋山彦(旧店舗) ↓つけ麺うめ塩 【先週水曜日】 中国料理伊部(いべ) ↓担々麺…緑の野菜がたっぷりでうれしい。野菜ってこんな... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香の定休日

店頭でもお知らせしておりますが、水曜日に加え、毎月第4木曜日を定休日とさせていただきます。 明日26(木)はお休みです。 上の写真は、香川県三豊市仁尾の古木里庫から取り寄せた『ベーハ小屋 ペーパーウェ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日 和ゃ

【先週水曜日】 掛川の和ゃ(なごみや)。 ↓ざる…きれいな盛り付け。美しい。みずみずしくて、柔らか、もっちりな食感がいいですねぇ。つけダシも美味い。 ↓ちくわ天セット ↓冷かけ…イリコの風味がよい。上... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 金曜日 五十八

【先々週金曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓冷やし釜揚げ…讃岐でいう「冷やしうどん」ですな。氷が入って、キュっとしまった食感がいいです。 ↓天ぷら(ハマボウフウ、オカノリ、セリ)…例によって、山... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先々々週・先々週・先週のらーめん/つけ麺(ときどき丼) 浜田山~浜田山~満福~笑門~孫悟空

【先々々週水曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺(大盛、スープ薄め) 【先々週水曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺(大盛、スープ薄め、メンマ増し)…毎週食べないと、禁断症状が出てくる。もう立派な中毒やな。 ... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香 営業時間のお知らせ

今月から、日曜日(夕)のラストオーダーを20:00までとさせていただきました。 夜8時までは、なんとしても“麺切れ”を起こさないように、がんばってうどんを打ちます。何卒ご容赦ください。 ~~~~~ さ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日 てつ家

【火曜日】 本格手打てつ家(豊橋) ↓季節の野菜天ぶっかけ…この「きぬあかり」って粉が、めちゃくちゃ美味い。  大将の話では、なかなか手ごわい相手だそうです。相当なご苦労をされてるんでしょうね、これを... 続きを読む

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