さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 木曜日 たにわき

投稿日:

【木曜日】
領家にある、手打ちうどん・そば谷脇(たにわき)
↓月見とろろうどん…とろろはしっかりとした粘りがある。ビジュアル的にもきれいですね、月見とろろ。

↓とり天、かき天…とり天、ボリュームがあって、やわらかくて美味しい。牡蠣って天ぷらでもイケる。

店内に、うどんの打ち方の手順が掲示されている。ふむふむ。


 とてもまじめに、よい仕事をされています。ごちそうさまでした。

野の香店主のうどんメモ

Copyright© 野の香店主のつれづれ日記 , 2021 All Rights Reserved.