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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 木曜日【1】 和ゃ

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【先週木曜日 その1】
掛川の和ゃ(なごみや)
↓ざるうどん…あいかわらずいい麺を出すなぁ。非常に美しい。ほどよく柔らかで、しなやかな、のどごしのよい麺。
 つけダシもgood!

↓ミニえび天丼プリップリのえびがいいですね。タレも美味しい。

↓ねぎ肉汁つけ麺…おお、新作。肉汁うどん。やるなぁ。



 ダシもクオリティが高い。新メニューも意欲的に出されています。さすがですね。
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