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今週のうどん 水曜日【2】 たむら

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【水曜日その2】
綾南のたむら
↓そのまま(小)…うーゎ。なんじゃこりゃ!?美味いにもほどがある。
 ほどよいねじれちぢれ。のどを通っていくときの気持ちよさといったら!『讃岐うどんは、のどごし』っていうのは、まさにこのこと。麺の太さも、絶妙なんだよな。
 しかも、何なの?この小麦の甘み香りは。夢2009同じ粉を使っても、自分には絶対に、このうどんは打てんな。さすが、神の子は神
 二代目大将(神)の、「いらっしゃい」、「ありがと」。この言葉を聞いただけで、幸せ感100%
 「うどんは人柄や」と、しみじみ実感。ありがたや。ごちそうさまでした。



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