さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日 佐和

投稿日:

【木曜日】
磐田のさぬきうどん佐和(さわ)
↓しょうゆどん…あいかわらずきれいな麺ですね。細くて、柔らかくて、コシがある。いいと思います。
 小麦粉もいろいろ試行錯誤されていて、『さぬきの夢』を配合しているとか。たしかに、小麦の風味がいいです。

↓炊き込みご飯(小)

↓14(木)~17(日)は、営業もされるそうです。若大将も社長も、お体を壊されませんよう。

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