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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 月曜日 権太

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【先々週月曜日】
手打うどん権太
↓釜玉バター…久しぶりの舘山寺権太。今まで食べてなかった釜玉を。モチモチで、小麦の香りがしっかり感じられる。


↓しらすご飯…これ大好きなんです。ダシしょうゆとかかけなくても、十分おいしい。

↓ざる…うどんの色が綺麗ですねー。透明感もあります。きぬあかりの良さを引き出せてますね。





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