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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん 日曜日/土曜日 武蔵

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らーめん武蔵(たけぞう) 2回分まとめてアップ。
【先々週日曜日】
↓99%煮干しらーめん(醤油)…んーーーーん。煮干しも主張してるけど、醤油ダレが立ってますねぇ。キレがある。うまいなぁ。極細麺の食感も抜群です。


↓餃子自家製マヨネーズが美味いのよ。皮もパリッと、モチッと、素晴らしい!何を食べても美味いなぁ、武蔵は。


【先々週土曜日】
↓鶏そば(中太麺)…久しぶりの鶏そば。武蔵の鶏白湯は、クド過ぎず、軽過ぎず、絶妙ですね。最高です!麺とのからみもGood!


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