【先週水曜日】
絹腰うどん五十八（いそはち）
↓ツナおろしたまりうどん…このメニュー、たまに、無性に食べたくなるんです。ツナと天かすのこってり感を、大根おろしがちょうどいい感じに調和してくれる。たまり醤油が、また合う。美味しいです。うどんのコシもよい。

↓野菜天盛（茄子、オクラ、葉生姜、ゴーヤ）…ゴーヤ、いいですね。あえて、わたが残してあるのが特徴。ほろにがです。葉生姜が鮮烈で、目が覚めます。