さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 土曜日 さぬきうどん野の香

投稿日:

さぬきうどん野の香
土曜夜の定番。野の香。
なぜかとり天+冷かけも定番になりつつある。
ただし今回は「肉増し」。3+2=合計5枚のとり天。実はできちゃうんです(裏技)。
んー、うどんの茹で加減がバッチシ、絶妙ですね。硬からず、柔らかすぎず。ほどよい弾力で押し返してくる感じが完璧です。
かけつゆも美味。ほんのりイリコのビター感がちょうどよい。
とり天、ウマーい。衣はサクサク、中身はジューシー。天ぷらも完璧な揚がり具合。言うことなしです。






#うどん
#讃岐うどん
#さぬきうどん野の香
#夜営業
#とり天と冷かけ
#肉増し

野の香店主のうどんメモ

Copyright© 野の香店主のつれづれ日記 , 2024 All Rights Reserved.