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野の香店主のつれづれ日記

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先週のうどん(香川編) 火曜日【2】 明水亭

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【火曜日その2】
丸亀、垂水町の明水亭
↓鴨塩焼き土佐醤油うどん…いつも感動するけど、鴨肉がとにかくやわらかい。それに、塩加減がまた抜群。極上の逸品です。
 うどんもしっかり小麦の味が感じられて、おいしかった。言うことなしです。ごちそうさまでした。


↓おでん(牛すじ)


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