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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主の食べある記

先週のそば 乃木そば神谷

投稿日:

【木曜日】
今回はめずらしく、そば
奥山方広寺、門前町の乃木そば神谷さん。
↓乃木そば…かつお節がたっぷり乗ったそば。

店内の能書きを読むと、乃木将軍がひいきにしたそば屋だったことが“乃木そば”のいわれだとか。
善通寺の帝国陸軍第11師団初代師団長(←だったかな?)であらせられた乃木希典
ここにも香川との縁がありました。

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