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野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん 月曜日 豚鬼

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【先々々週月曜日】
らーめん豚鬼
↓濃厚豚骨…久しぶりに食べたけど、やっぱ美味いなぁ濃厚豚骨。スープもだけど、麺もうまい!低加水(?)で、ザクッとした食感がおもしろい。ちぢれ具合もGOOD。スープに合ういい麺を、よくぞ探し当ててくれました!西塚店主、さすが研究熱心ですね。


いつもに増して、骨粉たっぷりな気がします。


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