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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日【1】 有伝亭 匠

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【先週火曜日 その1】
名古屋中区の有伝亭(あるでんてい)
↓カレーうどん
…しっかりしたコシの(だからアルデンテなのか?)、エッジのしっかり立った、キリっとした麺。カレーとのからみもよい。


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