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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先週のつけ麺 火曜日 ワンタン軒

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なんかねぇ、ハマっちゃったのよ、これ。
ワンタン軒の、特製醤油つけ麺
つけ汁は、醤油のキレが半端ない。豚のコクが奥深い。
とにかくシンプル。潔さ男気を感じる、孤高のスープであります。
自家製麺のプリッとした食感も最高。
あー、このつけ麺。浜松では一番好きかも。
また来よう。





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