らーめん覚え書【餃子の大福】
西伊場の西郵便局の北側。餃子の大福さん。「いつも通る道だし、存在は知ってはいるけど、入ったことはないお店」パターンの典型例（笑）。
お昼ご飯を食べるお店を思案していたところ、ふと思いついたのがここ。いざ突入！
ラーメン定食
餃子がメインの店なので、とうぜん餃子は食べるんだけど、どうせならラーメンも食してみたいので、ラーメン定食（しょうゆorみそラーメン＋餃子8ケ＋ライス）をオーダー。ライスは小です。
ラーメン、いいっすねぇ。ほどよい細さ、ほどよい茹で加減、ほどよい噛み応え。フツーにおいしい中華そば。これですよ、これ。麺はマスダなのかな？それとも近所の杢屋かな？いい感じのちぢれが、スープをよく拾います。
スープは、ニンニクが効いた感じ。この色、チャーシューの煮汁も入ってるのかな。
味しみシミのメンマもGood。口の中でホロっとほぐれる柔らかチャーシューもグー！
古き良き、中華そばであります。
餃子も完璧。焼き目はパリッと、餡はジューシー。肉と野菜のバランスもちょうどよいと感じました。フツーにうまい。やっぱりフツーが一番です。
餃子8ケ、ライス小にしたけど、やっぱガッツリ行きたいよなぁ。次に来るときは、餃子16ケ、ライス大にしよう。うん。絶対。
お品書き
営業時間／定休日
