さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日【3】 たけうちうどん店

投稿日:

【水曜日 その3】
大阪、中津駅から歩いて数分のたけうちうどん店
個人的には、大阪で一番の衝撃を受けたうどん。来るのは1年ぶりぐらい。
↓生醬油うどん

わ、わ、わ。なんだこのうどん?!あいかわらず、とんでもないうどんを出してくる。
口に運ぶと、一瞬「ん?やわらかい?」と感じるけど、ムニーンと、とんでもなく伸びる。「か、噛みきれない…」
いわゆる“グミ系”といわれる麺の中でも、究極なんじゃないかな?
いい感じの店構えといい、店主の持つ柔らかなオーラといい、感動しますね、この店は。ごちそうさまでした。

野の香店主のうどんメモ

Copyright© 野の香店主のつれづれ日記 , 2022 All Rights Reserved.