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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 金曜日 五十八

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【金曜日】
絹腰うどん五十八
↓ツナおろしたまりうどん…あいかわらずいいうどんですね。しなやかで、ほどよいコシ。のどごしもよい。


粗くおろした“鬼おろし”は、食感も味もグッド!残ったタレに、ご飯を投入。これも当然、美味!!

↓タンドリーチキン…ヨーグルト(?)に漬け込んだ、本格派タンドリーチキン。焦げ目がついて、香ばし~。

↓とり天、茄子天

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