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野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん 土曜日 青空きっど零

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【先々週土曜日】
青空きっど零
↓黒い稲妻…今年初の稲妻そば改。これ、私の大好物なんです。稲妻そばが始まると、「冬が来たなぁ」と実感します。
白菜の甘み、豚バラの旨み、唐辛子の辛味。絶妙な茹で加減の平打ち麺。完璧なバランスです。あーウメ~。あったまります。



↓替え玉タイプⅠ…たまらず替玉。ちょっとかためのごわっとした食感が絶品です。


もちろん完飲。ごちそうさまでした。しあわせ。


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