【先週月曜日　その1】
池めん（岡部店）
↓限定冷やし台湾まぜそば（ちょい辛）…初訪の池めん（岡部店）。新東名のICからは、すぐですね。
ほんとは7月1日（土）から開始の限定「冷やし台湾まぜ」を、先週の時点で“フラゲ”しました。←北上店長ありがとう！
基本、辛いのは苦手なので、ちょい辛で。麺は意表をついて、中細麺。イメージ的には“冷やし中華”っぽい。うん、冷やしのまぜもいいですね～。こういうのもアリなのか。意外とうどんでもイケるかもなぁ。
今回も北上店長にいろいろお話を伺いました。私もイチ経営者として、池めんさんから学ぶべき点はめちゃくちゃ多い！池田代表も北上さんも、尊敬するすごいお方です。


↓追い飯…台湾ミンチとご飯って、異様に相性がいいんだよね。美味いわぁ。


↓牛骨スープ…まぜそば専門店で汁気がないので、お客さんの要望で作ったという牛骨スープ。これ、美味いですね。