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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 日曜日 武蔵

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【先週日曜日】
らーめん武蔵
↓99%煮干しらーめん(塩)…あー、これは美味いねぇ~清湯でこれだけ煮干しの旨みを引き出せるって、なかなか無いんじゃないでしょうか?すごい技術。
この極細麺も大好きです。ほぼ冷麦ぐらいの細さ。食感も抜群!


↓ねぎ豚めし(小)…武蔵では必ずオーダーするねぎ豚。大好物。うまい!



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