【水曜日】
新城の、長生うどん。
↓味噌煮込み…たぶんGWまでとうかがったので、今シーズン最後の味噌煮込み。長生の味噌煮込みは、ほんとハマります。ダシの旨みが、味噌に負けてないんです。モチモチの平打ち麺も、美味い。

↓とろっとろの卵をご飯に乗っけて食べたら、美味くないはずがない！んもぅ、最高です。ど美味い。

↓もちろん、汁まで完食でございます。ああ、美味かった。

↓こ、これは！？『灯台の芽』だと伺いました。なんじゃ、こりゃ？うまーい。ネットで調べてみたら、こしあぶら！そっかぁ。そりゃ、美味いはずだ。三河地方では、コシアブラのことを灯台の芽（木が灯台のように見える？）と呼ぶんだとか。タラの芽と似てるけど、より旨みが強くて、さわやかなエグみ。貴重な山菜をいただきました。ごちそうさまでした。